海南中平联合农业发展有限公司4S平价菜店（下文简称“中平平价菜店”），自第一家店开业，至8家店同时关闭，共历时15个月。
这个“4S”概念是中平联农提出的，指安全的（Safe）、廉价出清（Sell off）、信息反馈（Survey）和社会化（Socialize）。
“这几家关门的菜店与罗牛山等其他机构的平价菜店无任何关系，只是中平联农在海口的7家店和在三亚的1家店。”海口市物价局有关负责人表示，海口目前仍有好新鲜、罗牛山等连锁机构的22家平价菜店和7个超市平价专区在正常营业。
但是，这几家获得政府扶持、百姓也普遍看好的平价菜店为何就经营不下去了呢？海南日报记者就此展开了调查。
中平平价菜店“昙花一现”
胡建忠作为中平平价菜店的发起人、股东之一，自始至终保持着对经营平价菜店的热情。为了搞清楚海口菜价偏高的原因，胡建忠在开平价菜店之前曾到菜市场摆摊卖了一个月的菜。
“看上去一个月可以赚六七千元，但实在累。每天都有大把菜卖不出去，家里的冰箱一直是满满的，还给邻居送去了不少。”在此过程中，胡建忠发现，流动卖菜的小贩虽然辛苦，但成本低，而且价格可以根据情况浮动，而拥有摊位的菜贩子却没那么简单。
“为了保证摊位的菜品充足和及时供应，一般需要派出两批人在凌晨进货。一批去海玻市场进本地菜，一批去府城南北蔬菜批发市场进‘大陆菜’。如果当天的菜超过30%没有卖出去，这天的活就白干了。”他说，“每天要从凌晨3点干到晚上七八点，一个摊位一个月赚六七千元，需一家人全力以赴，分摊下来，一人也就赚1000多元。”
胡建忠说，他之所以想到了开连锁菜店，是想着进行统一的经营管理，能减少“内损”，降低价格，“一个小菜店所卖的蔬菜也就跟一个大摊点走的量差不多，相对整个市场而言杯水车薪。其意义除了方便市民，主要还是在稳定价格、平抑物价上进行尝试”。
2011年6月17日，中平公司成立，股东为6名自然人，注册资本金为1000万元，法定代表人兼董事长为第一大股东———沈中平。公司先后投资800多万元，建成了8家平价菜店，购入了4辆售菜流动车。2012年9月21日，股东结构变更为3家公司和3名自然人。
2011年11月4日，中平平价菜店首家店———白龙南店开业，胡建忠任总经理。2012年4月，第一大股东沈中平全面接管内部经营，胡建忠只负责对外联络工作。
但是沈中平并不常在海南，几家店的实际负责人是中平联农原办公室主任赵蜀宁（后任总经理助理）。沈中平每月投入20万元—30万元维持连锁店面的营业及扩张。
根据海口市相关政策规定，每年由财政向符合条件的平价店提供每家10万元扶持。2012年11月，中平公司在海口的7家平价店获得财政补助70万元。
但到了今年1月中旬，沈中平突然与其他股东失去了联系，怎么都联系不上。8家店没钱进货，供应商只上门索款不再供货。讨工资的、收房租的，各类要账的都围堵过来……
由于供应商追讨欠款，员工工资没有按时发放，店铺房租拖欠，在2013年春节前诸多商家赚得盆满钵满的时候，中平公司选择了歇业，此后一直未重新营业。海霸王冷冻食品供货商刘兆海记得：“2月3日，中平8家平价菜店同时关门。”因逾期未能支付房租，中平公司位于海口市黄金海景大酒店的办公室也随后被封。
预期“不至于亏损”却债台高筑
“没想到关闭的影响比开业时还大。”胡建忠在3月23日接受记者采访时，还接到了不少媒体记者要求采访的电话。
胡建忠说，经过一番追查后，他粗略列了张账单，从2012年4月至2013年1月，沈中平共打入中平联农公司账户236.5万元；政府部门补贴70万元；胡建忠交出管理权时，库存货物盘点价值70万元。减去这几个月的应支付工资170万元、各类费用约80万元，应该不至于亏损。然而在今年1月关门时，中平联农的库存只剩下价值40万元的货物，而且二三月份，库存进一步缩水，房租等应付款越来越多，亏损更加严重。
刘兆海说，海霸王与中平联农从2011年12月开始合作，向中平联农供应水饺、汤圆等。“前几个月支付都正常，但到了去年八九月份，便出现了货款拖欠现象。中平公司的财务总监、公司管理人先称财务出差无法对账，后来又说股东查账暂不付款，接着又以股东经营权交接为借口，最终干脆告诉大家账上没钱了，大股东不见了。”刘兆海说，那时，他的应收款已累计达到6.5万元。
向中平联农供应鸡蛋的吴先生说，去年7月，中平在海口已开了6家平价菜店，而且成立了配送中心，他就不需要一家店一家店地送鸡蛋了。“没想到后来总共欠了我8.2万元。中平的鸡蛋卖得比零售市场便宜，但与我的供货价相比，还是有钱赚的，怎会关门？”吴先生有些不解。
三全速冻食品供应商庞书高被中平平价菜店总共拖欠了2.5万元货款，不过，他还同时惦记着他提供给店里的几台冰箱，“应该还给我”。
海口善创生态农业公司的黄创敏向中平平价菜店供应了一段时间黑猪肉后，发现苗头不对，在去年8月15日果断终止供货，“那时已经被拖欠了六七万元货款。”黄创敏之后跑了十多趟，陆续追回了一些欠款，“最后的一笔款是今年1月份要到的1万元，但是中平还欠我1.6万余元”。
刘兆海告诉记者，作为供应商代表，包括豆腐供应商、可口可乐等在内，估计中平平价菜店共拖欠了60万元货款未付。白沙门、文明东两店的加盟商梁姬则抱怨，投资花了40万元，一直不给她看财务报表，政府补贴的20万元也不给她，“现在店租已经欠了四五万元了，又转不出去，亏大了”。
“我们也给个体小超市供货，人家多少都赚钱，怎么会亏成这样？”刘兆海说，后来他才知道中平公司的财务总监是一名股东的妻子。
“他们缺资金，就少进货；少进货，顾客可供选择的品种少，又少光顾；少光顾，又赚得少……别的店子良性循环，中平平价菜店却是恶性循环。”黄创敏说，换他做，一定做得比中平联农好。
“海口已经有四五年没出现过股东跑人、店铺倒闭大量拖欠货款的现象了。”供应商们表示。
在加盟店、供货商眼里，中平联农后来的管理团队“不是做事的”。
这个“4S”概念是中平联农提出的，指安全的（Safe）、廉价出清（Sell off）、信息反馈（Survey）和社会化（Socialize）。
“这几家关门的菜店与罗牛山等其他机构的平价菜店无任何关系，只是中平联农在海口的7家店和在三亚的1家店。”海口市物价局有关负责人表示，海口目前仍有好新鲜、罗牛山等连锁机构的22家平价菜店和7个超市平价专区在正常营业。
但是，这几家获得政府扶持、百姓也普遍看好的平价菜店为何就经营不下去了呢？海南日报记者就此展开了调查。
中平平价菜店“昙花一现”
胡建忠作为中平平价菜店的发起人、股东之一，自始至终保持着对经营平价菜店的热情。为了搞清楚海口菜价偏高的原因，胡建忠在开平价菜店之前曾到菜市场摆摊卖了一个月的菜。
“看上去一个月可以赚六七千元，但实在累。每天都有大把菜卖不出去，家里的冰箱一直是满满的，还给邻居送去了不少。”在此过程中，胡建忠发现，流动卖菜的小贩虽然辛苦，但成本低，而且价格可以根据情况浮动，而拥有摊位的菜贩子却没那么简单。
“为了保证摊位的菜品充足和及时供应，一般需要派出两批人在凌晨进货。一批去海玻市场进本地菜，一批去府城南北蔬菜批发市场进‘大陆菜’。如果当天的菜超过30%没有卖出去，这天的活就白干了。”他说，“每天要从凌晨3点干到晚上七八点，一个摊位一个月赚六七千元，需一家人全力以赴，分摊下来，一人也就赚1000多元。”
胡建忠说，他之所以想到了开连锁菜店，是想着进行统一的经营管理，能减少“内损”，降低价格，“一个小菜店所卖的蔬菜也就跟一个大摊点走的量差不多，相对整个市场而言杯水车薪。其意义除了方便市民，主要还是在稳定价格、平抑物价上进行尝试”。
2011年6月17日，中平公司成立，股东为6名自然人，注册资本金为1000万元，法定代表人兼董事长为第一大股东———沈中平。公司先后投资800多万元，建成了8家平价菜店，购入了4辆售菜流动车。2012年9月21日，股东结构变更为3家公司和3名自然人。
2011年11月4日，中平平价菜店首家店———白龙南店开业，胡建忠任总经理。2012年4月，第一大股东沈中平全面接管内部经营，胡建忠只负责对外联络工作。
但是沈中平并不常在海南，几家店的实际负责人是中平联农原办公室主任赵蜀宁（后任总经理助理）。沈中平每月投入20万元—30万元维持连锁店面的营业及扩张。
根据海口市相关政策规定，每年由财政向符合条件的平价店提供每家10万元扶持。2012年11月，中平公司在海口的7家平价店获得财政补助70万元。
但到了今年1月中旬，沈中平突然与其他股东失去了联系，怎么都联系不上。8家店没钱进货，供应商只上门索款不再供货。讨工资的、收房租的，各类要账的都围堵过来……
由于供应商追讨欠款，员工工资没有按时发放，店铺房租拖欠，在2013年春节前诸多商家赚得盆满钵满的时候，中平公司选择了歇业，此后一直未重新营业。海霸王冷冻食品供货商刘兆海记得：“2月3日，中平8家平价菜店同时关门。”因逾期未能支付房租，中平公司位于海口市黄金海景大酒店的办公室也随后被封。
预期“不至于亏损”却债台高筑
“没想到关闭的影响比开业时还大。”胡建忠在3月23日接受记者采访时，还接到了不少媒体记者要求采访的电话。
胡建忠说，经过一番追查后，他粗略列了张账单，从2012年4月至2013年1月，沈中平共打入中平联农公司账户236.5万元；政府部门补贴70万元；胡建忠交出管理权时，库存货物盘点价值70万元。减去这几个月的应支付工资170万元、各类费用约80万元，应该不至于亏损。然而在今年1月关门时，中平联农的库存只剩下价值40万元的货物，而且二三月份，库存进一步缩水，房租等应付款越来越多，亏损更加严重。
刘兆海说，海霸王与中平联农从2011年12月开始合作，向中平联农供应水饺、汤圆等。“前几个月支付都正常，但到了去年八九月份，便出现了货款拖欠现象。中平公司的财务总监、公司管理人先称财务出差无法对账，后来又说股东查账暂不付款，接着又以股东经营权交接为借口，最终干脆告诉大家账上没钱了，大股东不见了。”刘兆海说，那时，他的应收款已累计达到6.5万元。
向中平联农供应鸡蛋的吴先生说，去年7月，中平在海口已开了6家平价菜店，而且成立了配送中心，他就不需要一家店一家店地送鸡蛋了。“没想到后来总共欠了我8.2万元。中平的鸡蛋卖得比零售市场便宜，但与我的供货价相比，还是有钱赚的，怎会关门？”吴先生有些不解。
三全速冻食品供应商庞书高被中平平价菜店总共拖欠了2.5万元货款，不过，他还同时惦记着他提供给店里的几台冰箱，“应该还给我”。
海口善创生态农业公司的黄创敏向中平平价菜店供应了一段时间黑猪肉后，发现苗头不对，在去年8月15日果断终止供货，“那时已经被拖欠了六七万元货款。”黄创敏之后跑了十多趟，陆续追回了一些欠款，“最后的一笔款是今年1月份要到的1万元，但是中平还欠我1.6万余元”。
刘兆海告诉记者，作为供应商代表，包括豆腐供应商、可口可乐等在内，估计中平平价菜店共拖欠了60万元货款未付。白沙门、文明东两店的加盟商梁姬则抱怨，投资花了40万元，一直不给她看财务报表，政府补贴的20万元也不给她，“现在店租已经欠了四五万元了，又转不出去，亏大了”。
“我们也给个体小超市供货，人家多少都赚钱，怎么会亏成这样？”刘兆海说，后来他才知道中平公司的财务总监是一名股东的妻子。
“他们缺资金，就少进货；少进货，顾客可供选择的品种少，又少光顾；少光顾，又赚得少……别的店子良性循环，中平平价菜店却是恶性循环。”黄创敏说，换他做，一定做得比中平联农好。
“海口已经有四五年没出现过股东跑人、店铺倒闭大量拖欠货款的现象了。”供应商们表示。
在加盟店、供货商眼里，中平联农后来的管理团队“不是做事的”。
