店面突然关闭、最大股东不露面、拖欠大批货款，海南中平平价菜店“昙花一现”，着实让人不解。作为政府补贴企业，拿了补贴款就“跑路”，不仅伤了市民的心，也损害了政府的公信力。（相关报道见28日本报A04版）
“不就是几十万元嘛，一付完，平价店还是要开的”，中平平价菜店法定代表人在接受记者采访时的回答可谓“霸气外露”。这句话在展示说话者傲慢的同时，也从侧面印证着公众对中平平价菜店“玩资本”、“圈钱故事”的猜疑不是空穴来风。只是，一个企业如果视规则为无物，把诚信抛到脑后，被市场抛弃则是必然的。
中平平价菜店开业1年多就关闭，除了引起人们对该企业的关注和猜疑外，也引发对平价菜店运营模式的思考和探讨。
平价菜店是政府对市场的干预，是在蔬菜价格非正常波动的情况下进行的救急行为，如果不合理规划、加大投入、加强管理，引进市场化运作，一方面确实难以为续，另一方面惠及的群体也十分有限。
以海口为例，目前22家正常营业的平价菜店，普遍存在租金高、利润低、招工难等问题，同时受门店规模和供应品种限制，蔬菜销售量较小，对减轻市民负担的作用并不大。
有人对平价菜店的存在提出质疑，认为这种模式是政府对市场的非正常干预，运营管理的难度大、平抑价格的作用小，不如直接发给补贴，更公平更直接。 笔者觉得，平价菜店的运营可引进市场化运作，构建长效机制惠及更多的群体，不能因为在探索过程中出现一些问题就“因噎废食”。
平价菜店最早起源于新加坡，目前在该国已占有50%的市场份额，其在物价上涨时为政府平抑市场物价、促进社会稳定发挥了重要作用。在我国，广东省率先推行此模式并已建成200多家平价商店，取得了较为明显的成效。此外，南京、成都、郑州、太原等地如今也正在积极推广。
笔者认为，在目前各方对稳定菜篮子价格苦无良药的时候，推广平价菜店有不少积极意义。
首先，平价店的存在确实惠及了部分群众，直接减轻了他们的生活负担，人们对它仍有较大期待。比如，海口市振发路、凤翔路等路段中平平价菜店附近居民接受记者采访时就表示，这些菜店关了挺可惜，“里面的菜价再贵一点，我们也可以接受”。
此外，平价菜店带来的“鲇鱼效应”，也增强了其他经营者的危机感和竞争意识，使得他们不敢随意哄抬菜价。老百姓会有一个明显的感受，在平价菜店周边，农贸市场和超市的菜价普遍都适当降低了。可见，平价菜店可以在更大的范围内起到稳定物价、惠及民生的作用。
同时，平价菜店采取的“农超对接”运营模式，也将有效推进农产品流通体系建设，引导市场主体从过去“生产基地—经纪人—物流—批发市场—农贸市场—市民”的运营模式，转变到“生产基地—平价菜店—市民”的运营模式。其大幅压缩农产品流通环节，减少了各种不必要或不合理的中间环节，农产品流通更加畅通便捷，真正使农民和消费者都得到实惠。
因此，笔者认为平价菜店应该继续坚持政府引导、资金补贴、契约管理、明细权责，通过产销对接保供稳价的功能固定化，让价格惠民的活动常态化；在规划布点时，应该集中在住宅区较为集中的地方，让平价蔬菜不再遥不可及；在发展模式上应坚持市场化运作让价格优势更加凸显，让所售品种更加多样，让平价菜店能发展更稳、走得更远。
“不就是几十万元嘛，一付完，平价店还是要开的”，中平平价菜店法定代表人在接受记者采访时的回答可谓“霸气外露”。这句话在展示说话者傲慢的同时，也从侧面印证着公众对中平平价菜店“玩资本”、“圈钱故事”的猜疑不是空穴来风。只是，一个企业如果视规则为无物，把诚信抛到脑后，被市场抛弃则是必然的。
中平平价菜店开业1年多就关闭，除了引起人们对该企业的关注和猜疑外，也引发对平价菜店运营模式的思考和探讨。
平价菜店是政府对市场的干预，是在蔬菜价格非正常波动的情况下进行的救急行为，如果不合理规划、加大投入、加强管理，引进市场化运作，一方面确实难以为续，另一方面惠及的群体也十分有限。
以海口为例，目前22家正常营业的平价菜店，普遍存在租金高、利润低、招工难等问题，同时受门店规模和供应品种限制，蔬菜销售量较小，对减轻市民负担的作用并不大。
有人对平价菜店的存在提出质疑，认为这种模式是政府对市场的非正常干预，运营管理的难度大、平抑价格的作用小，不如直接发给补贴，更公平更直接。 笔者觉得，平价菜店的运营可引进市场化运作，构建长效机制惠及更多的群体，不能因为在探索过程中出现一些问题就“因噎废食”。
平价菜店最早起源于新加坡，目前在该国已占有50%的市场份额，其在物价上涨时为政府平抑市场物价、促进社会稳定发挥了重要作用。在我国，广东省率先推行此模式并已建成200多家平价商店，取得了较为明显的成效。此外，南京、成都、郑州、太原等地如今也正在积极推广。
笔者认为，在目前各方对稳定菜篮子价格苦无良药的时候，推广平价菜店有不少积极意义。
首先，平价店的存在确实惠及了部分群众，直接减轻了他们的生活负担，人们对它仍有较大期待。比如，海口市振发路、凤翔路等路段中平平价菜店附近居民接受记者采访时就表示，这些菜店关了挺可惜，“里面的菜价再贵一点，我们也可以接受”。
此外，平价菜店带来的“鲇鱼效应”，也增强了其他经营者的危机感和竞争意识，使得他们不敢随意哄抬菜价。老百姓会有一个明显的感受，在平价菜店周边，农贸市场和超市的菜价普遍都适当降低了。可见，平价菜店可以在更大的范围内起到稳定物价、惠及民生的作用。
同时，平价菜店采取的“农超对接”运营模式，也将有效推进农产品流通体系建设，引导市场主体从过去“生产基地—经纪人—物流—批发市场—农贸市场—市民”的运营模式，转变到“生产基地—平价菜店—市民”的运营模式。其大幅压缩农产品流通环节，减少了各种不必要或不合理的中间环节，农产品流通更加畅通便捷，真正使农民和消费者都得到实惠。
因此，笔者认为平价菜店应该继续坚持政府引导、资金补贴、契约管理、明细权责，通过产销对接保供稳价的功能固定化，让价格惠民的活动常态化；在规划布点时，应该集中在住宅区较为集中的地方，让平价蔬菜不再遥不可及；在发展模式上应坚持市场化运作让价格优势更加凸显，让所售品种更加多样，让平价菜店能发展更稳、走得更远。
