中国香蕉市场行情复杂多变，产业发展面临挑战，相关因素不容乐观，将持续影响今年香蕉产销前景。
2012年，中国香蕉产业市场行情复杂多变，产业发展面临挑战。可收获面积490万亩，与前年基本持平；产量930万吨，增长3%。其中，海南75万亩，产量190万吨。同时，销售量持续增长，2012年中国香蕉消费需求接近1000万吨，增长3%。
市场新动向
1.市场风险、自然灾害风险的加剧，使得分散的小规模香蕉种植户的市场弱势地位更加突出。
2.高品质香蕉价格稳定，低品质香蕉价格缩水。
3.香蕉需求不旺，香蕉产地价格普遍下滑。
4.与往年不同，去年仅出现一小波旺市，且持续时间不长，旺市不旺、低迷持续。
5.东北和沿海中心城市的中高端市场及内陆城市的大型超市，国产、进口香蕉加快抢夺市场，而国产香蕉继续占领中低端市场。
6.香蕉进口国和地区增加，今年增加了美洲国家的厄瓜多尔。
7.国际香蕉巨头继续抢夺国内高端超市的熟蕉市场，以往“进口蕉跟着国产蕉行情走”局面被逐渐打破，国产香蕉高端市场进一步收窄。
8.相当部分的国内大基地、大企业忽略品牌建设与维护，导致市场国产香蕉品牌混乱，套牌、杂牌现象普遍，国产香蕉品牌难以树立。
生产新动向
1.广西等地香蕉种植面积增长较快，而广东及福建均有下滑，海南基本不变，区域种植优势转移。
2.农资成本、土地租金、劳动力成本等快速上涨，农资及劳动力的成本增长超过10%。
3.受香蕉效益利差因素和香蕉枯萎病漫延影响，投资者更多持观望心态，投资行为趋于短期化。
4.亏损面与亏损幅度加大，整体效益下滑严重。
5.受劳动力短缺制约，香蕉产业工人日益短缺，生产用工矛盾日趋加剧。
6.大基地、大公司普遍更注重短期效益，把市场驻点销售改为地头销售，品牌建设意识淡化。
7.国产香蕉品质有不同程度的下滑，竞争力弱化，海南一级蕉从15%下降到总量的8%左右。
8.无论是自然风险、经营风险还是市场风险都在递增，香蕉产业风险明显递增。
9.总体而言，全国香蕉种苗销售量约为前年的60%，价格也是前年的2/3左右，种苗量价齐滑落。
消费新动向
1.高端消费群体注重于高端香蕉的消费，而中低端消费群体也量入而出，国内香蕉价格整体呈现下滑态势，消费观念日趋成熟。
2.受交通、物流业发展与传统市场消费下滑的影响，消费区域从传统一、二线城市逐渐向三线城市及边远地区扩展，消费区域继续扩展。
今年香蕉产销展望
1.种植面积微略下滑。尤其是海南西南部及粤西地区，今年较去年预计将下滑5%左右。
2.上市季节部分重叠。预计今年海南西南部的香蕉上市将较去年推迟2个月左右，与琼北和粤西地区的香蕉重叠，可能再次导致低迷境况。
3.市场行情变幻莫测。一是受经济形势影响较大；二是香蕉上市高峰重叠是否明显？倘若重叠较小，可能会相对稳定，否则将加剧波动。
4.消费市场继续细化。香蕉消费群体的细化将更为明显，高收入群体将更注重香蕉品质等高端消费，而低收入群体也将倾向于消费低品质香蕉。
5.高端香蕉难以提升。由于连续亏损，海南及粤西地区香蕉种植者元气大伤，难有更多的投入用于生产，因此高品质蕉所占份额将进一步减少。
