早在21世纪初美国发生的疯牛病事件引起了社会的思考，如何让消费者能够买到放心的食品？ 农产品追溯的概念追溯由此而生。
随着我国经济发展，人们的生活水平越来越高，我国消费者对产品质量的要求也越来越高，人们宁愿多花钱去买进口的产品也不去买国产的。消费者缺的不是钱，缺的是信任感，农产品追溯能给消费者足够的信任感。
农产品追溯针对我国现阶段的发展状况，已经成为一种非常重要的农产品质量管理手段。我国十二五计划中，也在大力建立追溯体系。
农产品追溯系统可以称得上是一种管理软件。目前网络出现了一些以营利性为目的的可追溯网站，为厂商提供可以查询的追溯系统，让消费者在网络或手机端可以查询到农产品的生产消息，表面上可以保证农产品来源可追，但是这样的追溯往往只停留在表面，农产品是否真的安全，农产品真的是那样生产加工的吗？这里可能要打个大大的问号？？因为这样的追溯系统本身就缺少监管，厂商只要缴纳相关费用，什么东西恐怕都可以追溯了？
那什么样的农产品追溯系统才是值得可信的呢？国家工商局内部的可追溯系统可以才是真正意义上的可追溯，具有无可非议的法律效应，特别是国家对食品安全的重视程度不断加强，各方面对政府部门的监管不断加强，工商部门“确保舌尖上的安全”应该会做得越来越好！
