日期:2014-02-15 10:26
和食品质量安全检测体系建设，加大批发市场食品检测费用补助力度，尽快改变用手摸、眼睛看、鼻子闻的落后局面。建立从农田到餐桌的全程可追溯体系，实现生产、收购、储存、运输、销售、消费全链条可追溯，倒逼和引导生产经营活动。要支持重点产品风险监测预警体系建设，做到早发现、早处置，严防发生区域性、系统性食品安全风险。
四是提升产业素质。推进食品生产经营规模化、集约化、标准化，是实现食品安全长治久安的治本之策。要大力开展园艺作物标准园、畜禽规模化养殖、水产健康养殖等创建活动，增强农户质量安全意识，提高生产