日期:2014-02-15 10:26
食品安全关系最广大人民群众的身体健康和生命安全，虽然食品安全不可能零风险，但监管必须零容忍。今年中央一号文件一个突出的亮点，就是把保障食品安全作为现代农业发展的重大任务进行部署，坚持数量安全和质量安全并重，在强化农产品和食品质量安全监管上出台了一系列重大政策措施，努力保障人民群众舌尖上的安全。
一是加强源头治理。安全食品，首先是产出来的。抓食品安全，必须正本清源，把农产品质量抓好，把农产品种养环节这个源头控制住。首先，要把住生产环境安全关，通过完善法律法规，加强对农产品生产环境的管理，治