日期:2019-06-24 14:48
与科普人士、科普媒体、科普平台合作时，应尊重专业性。
云无心总结说，食品行业要怎么去做科普才有效？第一，言必有据。这个依据从哪儿来？一是国家标准，二是权威机构指南，三是高等级学术论文。第二，在解读自身相关研究时一定要克制。如果把一个科研成果进行了夸张解读，行业专家人士则会把你作为一个辟谣靶子，科普效果或适得其反。
日本横浜合味道纪念馆馆长、日本方便食品工业协会食育推进委员会原委员长筒井之隆就日本食育经验进行了分享。筒井之隆谈到，日本食育工作的推进，离不开卫生、农业、教育等多个政府部门的