日期:2018-10-26 16:16
据《澳大利亚人报》10月23日报道，英国伦敦玛丽皇后大学一家名为对盐行动（Action on Salt）的健康组织对一百多种不含肉类的食物进行了检查。尽管这些食物通常被认为是一种更健康的选择，但结果检测却发现，其中很多食物含盐量超标，有些食物含盐量甚至比海水盐度还高。
该研究小组对157种肉类替代品进行了研究，其中包括无肉汉堡、无肉香肠和无肉的肉末状食物，发现其中许多产品有较高的含盐量，有些甚至超过了推荐标准。研究发现，一般而言，无肉汉堡比普通牛肉汉堡的含盐量更高。
该组织呼吁英国公共卫生部门解决其对不含肉类