日期:2018-07-02 15:06
人群也以上班族为主。正是由于销售有局限，也有人说鲜果切的利润很低。除此以外，因为水果价格相对透明，所以鲜切水果也不能卖出太高的价格，而冷链配送鲜果切，也使得它的生产成本更多一层。
其实，在保证产品质量的情况下，鲜果切的毛利润大致只在四到六成左右，与普通水果相比还要略低一些。也正因如此，大多数从业者认为，鲜果切仍然是一个薄利多销的行业。
不过，这一切并不是没有希望改变。国外的鲜切水果为什么做得那么好、保鲜那么久？这是因为水果从后端采摘环节就进入整个供应链了，每一环节都有不同的商家介入，大