日期:2018-07-02 11:43
l Rey、Eco Farms牛油果公司合作。每个牛油果在进入商店售卖前，由Apeel Sciences喷上一层天然植物涂层，这种涂层由苹果、覆盆子等水果的果皮、果肉等提炼的脂肪制成，得到美国食药局（FDA）的安全认证。不仅无毒无臭可食用，而且有助于捕获水果内部的水分，防止其被氧化。
Apeel Sciences负责人表示，已在不同的果蔬上测试了它们的产品，但决定首先推出牛油果套装，因为比起扔掉一颗莴苣，人们对扔掉一只牛油果更为痛惜。该公司希望他们的发明将促进更多的可持续发展实践，保证食品质量，减少食物浪费。（来源：中国水果蔬菜网，2018