日期:2013-10-24 11:41
10月23日是海口家乐福超市红城湖店实验室开放日，该店在生鲜区域设置食品安全检测操作台，让顾客观察检测蔬菜的农药残留、猪肉的瘦肉精等常见食品的快速检测法，受到顾客欢迎。
上午9时30分，在海口家乐福红城湖店生鲜区域，食品安全检测操作台旁边站满了顾客。检测瘦肉精的操作步骤完成5分钟后，检测卡上同时出现两条红线，结果显示为阴性，可判定样本液为合格，方法简单快捷。工作人员介绍，开放日上，他们还邀请顾客观察如何检测和辨别水产品是否含有甲醛、蔬菜是否有农药残留、面包中是否含有硼砂、豆腐中是否含有吊白块等。