日期:2018-05-07 10:35
虽然小时候就从长辈交谈中知道民以食为天这句话，但因为生活在大城市，在家中还是老小，偶遇荒馑，亦能粗食果腹，故无从感受这句话的真实含义。
真正了解粮食对民众尤其是农民的重要，是在塞北大山深处插队时。说来那是风景绮丽的地方，峰峦青青河水潺潺，绘到纸上就是一幅山水画。初到乡下干活歇息，坐在山坡放眼望去，还有些学生气的知青说：真好看。生产队长瓮声瓮气吼一声，好看顶啥用？也不如秫米干饭好！起来，干活啦！
秫米就是高粱米。在当地社员的心中，能吃上高粱米干饭和水豆腐，就是顶顶高级的享受了。上个世纪