日期:2017-10-30 09:02
本报海口10月27日讯 （记者王玉洁 实习生王茹仪）9月底至11月，正值海南槟榔采摘期，槟榔的食用和加工始终是业内人士的热议话题。10月26日在海口举办的第十一届全国果蔬加工产业与学科发展研讨会上，海南槟榔加工再次引发热烈探讨。
海南省农业科学院农产品加工设计研究所副所长吉建邦告诉记者，通常来说，海南的果蔬加工多指对热带经济作物及热带水果的加工，以槟榔、椰子、胡椒、咖啡、黄灯笼椒、芒果、菠萝蜜等为主，其中尤以槟榔和椰子为主。
如今槟榔地头收购价已经达到9.5元每斤，由于价格和产量的提升，预计今年海南鲜果产值有