日期:2017-10-27 10:08
发展、新观点、新理论;
二、果蔬加工新技术、新产品、新市场;
三、果蔬加工产业新模式、新业态、新产业。
围绕这三大主题，研讨会共设果蔬营养与安全、果蔬现代加工技术、热带果蔬现代加工技术、果蔬加工资源综合利用四个分会场，到来自全国各高校、各科研院所的学者和龙头企业负责人50余人作专题学术报告，研讨了果蔬加工的发展战略和研发技术，交流了果蔬加工研究与产业化的最新进展，并和与会代表进行了学术交流。
海南作为中国唯一的热带岛屿省份，拥有4000多种植物资源，是中国著名的热带植物物种基因库，这为海南发展热带果蔬加