日期:2013-09-11 08:18
统一配送避免二次污染 之前，三亚不少生猪屠宰完毕后，主要由肉贩自行组织车辆运输，裸露的着猪肉卖。
让人更担心的是，屠宰后裸露运送的猪肉很容易造成二次污染，存在卫生安全隐患。更有不法商贩，调换、偷盗肉品，导致市场上检查发现的问题肉，无法追溯源头、问责难，危害肉品安全。
为弥补配送环节漏洞，加强前端监管，杜绝肉品配送过程中产生二次污染等，三亚市政府决定，对全市猪肉实行定点屠宰、统一配送，并购置6辆符合国家卫生标准的冷链运输专用车辆。
据悉，三亚市多个部门还严把质量关。生猪的屠宰