日期:2017-09-04 14:44
没剥开之前看上去像石榴，剥开后一粒粒的又像是莲子，将颗粒再剥开，露出的白色米状东西才是芡实米。
今年年初，在冯坡镇委书记陈东明的大力邀请下，种植户牛得华来到冯坡考察，看中了白沙村的水、土壤和气候适合种植芡实，于是决定小面积种植试验。他租用了白沙村委会120亩水田，3月份从上海运来种子开始育种，育苗成功后5月份移栽到水田。
鸡头米好吃难栽，刚开始，牛得华吃尽了苦头。文昌夏季天气炎热，秋冬雨水多，这对他种植芡实都是个考验。牛得华经常到地里查看芡实的长势，风雨无阻，皮肤被晒得黝黑。
芡实一般作为中药种植，