农产品“私人定制”能否“定”来食品安全？ — 资讯

农产品“私人定制”能否“定”来食品安全？
日期:2017-08-21 09:10
产品私人定制模式实现了农产品从种植到餐桌的直供，缩短了产业链，但同时也弱化了产品检测程序。赵玉敏建议，由于消费者难以辨认农产品是否真正绿色、有机，可通过权威机构认证提升消费者的信任度。

此外，专家表示，涉及农产品私人定制生产、流通、加工等环节，经营者要在质量安全上下工夫，筑牢消费者与经营者间的信任关系。从消费心理来讲，让农产品销得好，卖出好价钱，最关键的应当还是可追溯体系建设。这才是目前农产品生产、销售的短板所在。吉林财经大学副教授刘元胜说。