日期:2017-05-27 14:39
格分别下降11.4%、8.1%和2.7%。
长期存在的蛛网效应，是食品价格下跌的重要原因。中国养殖业与种植业大多为散户，生产由价格引导，这就会产生一种周期性的供求关系的波动，并反映在价格方面。比如，当一种农产品供应较少引起价格上升之后，就会吸引大量农户进入生产，紧接着就会出现供大于求、价格下跌。价格下跌又会导致供应减少，从而出现周期性的波动。如果把不断波动的价格与产量用坐标图表现出来的话，就像一张蜘蛛网。
在农业时代的中国，这种蛛网效应会导致谷贱伤农，因为需求缺乏弹性，当供给端丰收时，因为价格下跌，农