日期:2017-05-24 08:08
的粽子都要大火蒸煮15个小时才出锅，食用时软绵、靡香、味透、馅多，多吃不腻，回味无穷。
澄迈瑞溪粽：美味浓香飘百年
在端午节前，走在澄迈瑞溪镇的街上，淡淡的粽香扑面而来。与澄迈的牛肉干、腊肠齐名，瑞溪粽是瑞溪三宝之一。这样的身份，就可见它在澄迈人心中的地位。
据介绍，瑞溪粽始于清康煕年间，至今已有近350年的历史，如今，瑞溪粽子主打产品仍是猪肉咸蛋黄粽子，糯米中加咸蛋黄、叉烧腊肉、红烧鸡翅等。曾德成是瑞溪镇做粽子的老曾家第三代粽子传人，他们家包粽子卖粽子已经有百年历史，口味和材料都在实践的过