日期:2017-05-24 08:08
粽子所需的吃海鲜的黑猪肉喝海水的咸水鸭鸭蛋和太阳河边的糯米稻等绿色原料皆产于和乐。
和乐粽子原料中的糯米，生长在咸淡水交界处，一半是太阳河的水，一半是回潮进来的海水，所以产出来的糯米略带咸味，营养丰富。和乐传统粽子所用的黑猪肉，其黑猪多产于和乐小渔村，渔民用不要的小鱼、小虾、海菜和椰子肉喂养。粽子所用的咸水鸭蛋，多为当地传统养殖的麻鸭、红鸭、白鸭所产，这些咸水鸭以滩涂地上的小贝壳、小鱼虾、玉米、稻谷为主食，产的鸭蛋和一般的鸭蛋在口感上完全不同。
定安黑猪肉粽：硒字招牌出香粽
定安有一半