日期:2017-05-24 08:08
■ 本报记者 刘梦晓
临近端午，不同口味的美味粽子又迎来了大比拼，硝烟正浓。在甜粽和咸粽之间，海南人果断选择了咸粽。
而就算是咸粽，海南各个地方的粽子也不尽相同。对美食颇有研究的海南人民，精选出了当地最具特色的原材料，裹进清香的粽叶里，各地粽子各成一派，让人眼花缭乱、垂涎欲滴。
儋州洛基粽：舌尖品粽香浓浓
儋州洛基粽起源的时间已无从考证，但因苏东坡而闻名却是公认的。东坡先生谪居儋耳三年，闲暇之余，时常琢磨美食，儋州粽也是他所爱的。
猪肥肉、瘦肉、五花肉、鸡肉、咸鸭蛋、豆类、鱿鱼