日期:2017-05-23 08:27
地火山岩区域种植生产的糯米，富含多种微量元素，营养丰富。洛基粽以馅多料好、精工细作为特色。值得一提的是，儋州粽生产过程共有32道工序，从采粽叶到制成品，前后需要27个小时。
琼海
较出名的是大路粽和烟塘粽，味道香，口感好，关键技术在于馅肉的腌制、大米的精炒、粽叶的选择和煮粽的火候掌握。棕子大多是包有腌制的五花肉或猪蹄、咸蛋黄的肉棕，少了一分花俏，多了几分实惠。
除了传统肉粽，琼海还有一种叫箕粽的粽子。箕粽体积较小，形状细长，多为三角形或圆锥形。箕粽内纯包糯米，吃时蘸以白糖，味道甜糯韧滑，口