日期:2017-05-19 08:52
班，伍小燕负责整个丽晶超市每天的订货计划。订的量多了，不耐储的蔬菜会剩、会坏，企业会亏损；订少了，居民不够买，满意度会下降。如何精准地订货？和不少菜篮子网点的店长一样，伍小燕开始学着用收集到的销售数据去指导店内的销售。
在我看来，李阿姨一次简单的买菜，其中早买菜买土豆买得多都可量化成数据。事实上，我们店周边以李阿姨为代表的老年人群多数喜欢赶早买菜，6点至9点是他们买菜的高峰期；而位于北方人居多的社区内，我们店也会着重购入北方人群喜欢吃的根茎类蔬菜产品，土豆就是其中之一；而李阿姨土豆买得多，则说