日期:2017-05-10 14:04
的农产品常常卖难滞销，严重影响农民经营收入。通过加工转化，用订单、保底收益、按股分红和社会化服务等形式将小农户组织起来，就可以成为抵御市场风险的稳定器。实践证明，哪里加工业发达，哪里的农产品就不愁卖，粮价跌、伤心菜、贱苹果等问题就容易破解。
目前我国农产品加工业仍然大而不强，整体水平比发达国家落后15年，农产品加工转化率比发达国家低20个百分点，约90%的企业呈点状分布，加工专用品种比较缺乏，加工产品大路货多、精深加工产品少，产地初加工水平低造成每年近3000亿元的损失，城乡居民主食供应一半以上依赖于作