菜价高企 风险调控“该出手时就出手”
日期:2016-05-07 17:00
回落态势。
  本周记者走访北京各蔬菜市场,发现叶菜多集中于1~2元/斤,白菜围绕1.6~2元/斤,较上周已经开始逐渐下降。我们看到,蔬菜价格的起起落落,年年都在上演,其原因总归就那么几点,除了市场自身调节以外,我们或许可以做些事情稳定菜价。
  例如,想要治理白菜价格高涨,就要破除流通环节的壁垒,给白菜减负。蔬菜对市场供求反应灵敏,最有效的手段还是加大对流通环节的支持力度,打通白菜的最后一公里。
  此外,针对灾害性天气频发的情况,有关部门应提前做好预案,合理调整生产、调度供应,可考虑通过购买农业保险对白
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