日期:2015-03-27 08:40
吴启养介绍，红鱼的产品大有文章可做。红鱼产品除了以上两大类干品外，还可以利用现代科技手段开发多个产品，如可开发红鱼汁罐头、红鱼内脏罐头、红鱼戏五花熟食系列等产品。
人物 访谈
儋州市副市长张广英：
推动市场细分 做强咸鱼产业
要进一步推动市场细分，延伸产业链，提高附加值，做强儋州咸鱼产业。儋州市政府副市长张广英开宗明义地说起咸鱼产业的发展。
张广英说，儋州咸鱼产业具有多重比较优势。
这些优势包括：一是具有悠久历史。在儋州，咸鱼的生产和加工已有数百年甚至上千年的历史，可谓老牌产品，