日期:2015-03-27 08:40
，响彻十余里，故得名龙门激浪。对联意指，儋州（儋耳）是一个历史悠久文化底蕴深厚的地方，红鱼产业也是一个传统产业，红鱼味道很好，然而却来之不易，能有多少人去经历这惊涛骇浪捕捉红鱼呢？
吴启养介绍，红鱼眼间隔宽而突起，全身鲜红色，故俗称红鱼。
儋州红鱼是咸鱼中的主打产品，让人尝之而终生难忘。吴启养认为，一方面，儋州红鱼象征着鸿（红）运当头，红红火火，年年有余（鱼）的美好寓意，因此在儋州及周边地区，自古以来就有无鱼不成宴的说法，沿海渔家三牲拜祖必有鱼，尤以红鱼为上。
吴启养对红鱼开发出的系列