日期:2015-10-17 08:57
消毒时，臭氧浓度须达到30-100mg/m3；3、影响臭氧杀菌效果的环境因素主要是温度和湿度，温度低、湿度大则杀灭效果好，尤其是湿度条件，相对湿度45％，臭氧对空气中悬浮微生物杀灭作用有限，相对湿度＞70％，杀灭效果才真正的体现出来。这是由于相对湿度提高，可以使细胞膨胀，细胞壁变薄，使之更容易受到臭氧的渗透溶解。4、由于臭氧制备技术和气源处理技术原因，大部分传统的臭氧发生器会产生大量有毒的氮氧化物(NOx)，氮氧化物会和食品中的某些化学成分反应，形成亚硝酸盐、硝酸盐等有害物质。所以用于食品灭菌的臭氧发生器及气源要严肃