日期:2014-12-04 09:00
,以巩固专项行动成果。
清单管理
购买的食品原料、辅料、食品添加剂必须有台账记录,并有检验检疫报告或产品合格证明;严禁购买使用三无经营者提供的、来历不明的、劣质的食品原料、辅料、食品添加剂;严禁使用病死畜禽肉;严禁使用非食用物质加工食品
这是省食药监局日前针对商场(超市)现制现售食品专门出台的操作规范清单。清单分两大类别,分别是必须做到的事项和禁止做的事项,各有10条,已全部下发给市县食药监局,并由后者送至所在辖区遵照执行。
这是我省食药监管系统首次以清单管理模式整治食品药品市场。为适