日期:2015-02-27 09:18
控制应在-0.5℃-0.5℃；较为粗放的管理，温度也应在-1℃-1℃。相对湿度应保证库内的相对湿度达到90%以上，才能有利于苹果的长期保存。
缸贮法
首先把缸洗净，在缸内放一个盛满清水的罐头瓶，然后把苹果层层装进缸里，装满后用两层塑料布密封缸口，放在阴凉处，这样一般可贮存4个月以上。也可在缸内放半瓶不封口的白酒，缸内装满苹果以后，再浇上150克白酒，用棉布袋包严缸口，蒙上一层塑料布，压几块砖，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖。用此法贮藏苹果可达半年以上。
箱贮法
用纸箱或木箱贮藏苹果，箱子要清洁无味，箱