日期:2015-02-06 10:04
加某些生理病害 的发生率。采收过晚,有些品种会大量落果,果肉松软 发绵,运输时碰压伤率高。同时,果实衰老快,缩短贮藏 期。因此,要适时采收。
采收期的判断:根据果实大小、形状、果实硬度、果 实颜色、果实内在的化学物质的变化等综合因素来确 定采收的时间。
采收技术:果实的表面结构是一个良好的保护层,
损伤破坏这种保护层,就会破坏果实的贮藏性能,使其 易感染病菌,造成腐烂。因此,必须掌握正确的采收技 术,尽量避免机械损伤。在采收过程要严格执行操作规 程,以保证果实完整无损和防止折断果枝。只有认真做 到轻摘、轻放、轻装、轻