日期:2015-02-04 09:48
细菌的活动，减缓土壤中铵态氮转化为硝态氮的反应速度，以减少蔬菜硝酸盐的积累。常见的有：氮吡啉（CP）和双氰胺（DCD）用量一般占氮肥中纯氮的0.5-3%。
二、合理调节水、温、光条件。同一种蔬菜在不同的环境条件下，硝酸盐含量也有差异。一般在土壤含水量充足、高温强光下，硝酸盐积累少。反之，在土壤含水量少、低温弱光下，硝酸盐大量积累。采用合理灌溉、合理密植、间作等措施，可改善蔬菜的生长环境，降低其硝酸盐含量。而对温室、大棚等设施，可采取辅助光源或及时更新棚膜等有效措施。