日期:2014-07-11 11:09
大多数人都会本能地认为有机食品的单产量不高。
实际上，由于种植有机食品的根本条件是土壤，如果土壤本身矿物质含量高就多施有机肥，而如果土壤中有机质高可能就只施氮磷钾，两种做法都没有违背有机食品的本质，在这样更为科学的营养搭配下，植物的单产更高，并且种植成本也没有显著提升。之所以有机食品还会供不应求，一是很多非技术因素造成有机种植的方式难以普及以至于总量较小，因为普及的过程势必造成氮磷钾的需求量减小；二是追逐有机食品的人希望用价签上的数字彰显贵族身份。
有机食品的口感更好？
从营养成分上分析，是否