日期:2014-07-11 11:09
为什么用有机这个词？
有机食品的有机说的不是食品，而是土壤，有机食品指的是该食品来自于有机质丰富的土壤。
植物成长过程中离不开各种微生物组成的小生态循环，尤其是深埋于土壤中的根部。微生物的活跃程度取决于土壤中有机质的含量，通常1.5%是临界点，也就是有机质含量超过1.5%时，土壤中的微生物才有活力生存与繁殖，而低于1.5%则较难，最终也就会引起土壤的沙化。优质土壤的标准则通常将有机质含量定为3%，此时微生物会表现得极为活跃。微生物的活跃同时还会引来很多动物，特别是蚯蚓的光顾，蚯蚓对于土壤蓬松的作用不言而喻，