日期:2014-06-12 08:29
高端雅致店位置偏远且门庭冷落。
椰子鸡汤、地胆头鸡汤满大街都是，味道却各不相同，吃一顿饭满身透汗，阵雨来袭，临时搭建的棚子漏水到食客身上。为了让同学尝到四大名菜，曹先生先去了龙泉渔村吃了正宗的文昌鸡，但剩下的三种绞尽脑汁后，不得不以石山壅羊代替了东山羊，以南渡江河蟹代替了和乐蟹，以露天排档的干煸黄流老鸭取代了加积鸭。
海南四大名菜除文昌鸡外，其他三款原材料因产品、品质问题，反而导致其名气由大变小。云大新指出。
云大新认为，一方面，名菜的价值和影响力正在退缩；另一方面，海南许多深藏民间的传统特