日期:2014-05-20 08:45
销售商来说提高了水果品质,对产地来说更加贴近市场,然而,其缺点依然不容忽视。
农超对接喊了很多年,但是全国至今没有成功案例。人人乐超市西北区总经理张维鸣说,主要是有两个对接没有解决好,一个物流对接,一个是钱货对接。
从基地到超市,农产品是整车运过来的,需要有一个集散中心,承担集中、冷库储存及配送到各个超市门店。而现在,这部分功能,是由批发市场承担的。张维鸣说,钱货对接的难点是,超市如果直接从农民进货,超市一方需要农民保证货的质量,而农民则需要超市按时付款,这也需要中间担保人,现在这个角色由经销