日期:2014-12-04 09:02
质量，只图节约成本，导致不良商家更加肆意把问题食品推向广阔农村。
三小监管陷两难
难达标 亦难取缔
小作坊、小摊贩、小餐饮的食品监管是普遍存在的监管难题，对这些三小实施许可的话，很难符合条件，不实施许可，又涉嫌无证照经营。
食品安全监管法律法规对从事食品生产、食品流通经营、餐饮服务有明确的条件要求，如环境卫生条件、场所面积要求、设备设施条件、布局要求等。农村多数食品店因为达不到规定，监管部门无法为其发放许可证。但由于农村群众生产生活随时随地需要食品消费，这些店又不能一刀切地全部取缔，