日期:2014-01-08 16:17
厂长张健国:附加值的话,我们测算过,基本上可以在椰子的基础上,椰子原价的基础上翻八倍是没有问题的。
椰子油被称为最健康的食用油,椰子油含有中链脂肪酸,容易被人体吸收、消化,优于芝麻油、花生油、菜籽油、牛油及奶油等,此外椰子油含有丰富的月桂酸,这种物质可以转化为甘油一月桂酸酯,具有强大的抗原虫、抗病毒和抗菌性能。
中国热带农业科学院椰子研究所中试工厂厂长张健国:椰子油它的每一百克,月桂酸的含量可能达到44克, 所以说这个在普通油脂里面的含量,就是说很高了。
中国热带农业科学院椰子研究所赵松林