金柚的采收与分级
日期:2017-03-12 15:56
，有似古铜钱状的印环，俗称金钱底，此为沙田柚典型特征。

(2)着色好：指沙田柚果皮呈黄色或淡黄色，着色面积达3/4以上。

(3)着色较好：指沙田柚果皮呈淡黄色或呈淡黄绿色，着色面积达3/5以上。

(4)果皮光滑：指果皮细滑，不干缩。

(5)果皮清洁：指果面不受泥尘及其他污物沾染。

(6)机械伤：指刺伤、压伤、擦伤等。

(7)旧伤痕：指果皮上已愈合的各种伤疤痕迹。

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