日期:2014-04-09 16:15
送，由此导致质量问题和潜在食品安全风险。
因此，如何促使供应链中各实体实现信息共享是最大的挑战。当行业中各实体可以共享数据、并进行数据分析时，便可减少浪费、降低库存，进而将可追溯性的价值最大化。
中国农业部农产品质量标准研究中心政策研究室陈松先生认同这种观点。他表示：农产品追溯必须要做到信息互联共享，通查通识。
在此之中，除了政府要发挥统筹协调作用外，技术起到了核心作用。在这一领域，一方面活跃着许多软件开发商，另一方面，也有包括霍尼韦尔这样的行业巨头。目前，霍尼韦尔扫描与移动技术部可以为行业提供