在当前茶叶销售市场渐现饱和的情况下，璧山区三合镇的“绿爽”品牌绿茶的日子却越来越“爽”，越卖越好，市场越来越大。“‘绿爽’走了一条严格按消费者需求打造品牌的路。”三合镇相关负责人说。
创新工艺品牌
打开市场销路
海拔800米左右、云雾缭绕的云雾山，适宜茶树生长。上世纪七、八十年代，三合镇以二郎村为主的几个村，就在山上建起了4000余亩的集体茶园。
“这山上种出来的茶叶虽好，但由于制作工艺粗糙，加之没有独立的品牌，导致绿茶滞销，种茶效益下降，4000余亩茶树渐渐荒芜。”二郎村茶园种植大户简云峰说。
“现在，我们只管种好茶，有好多，三业茶叶公司就收购好多，再不会愁销路了。”简云峰说。
三业茶业公司总经理何荣国10年前从父亲手中接过茶厂，就开始到市场上调查消费者的喜好，然后根据消费者的需求，不断改革制茶工艺，生产出符合消费者需求的产品。
在改革生产工艺的同时，何荣国还注重打造自己的品牌，根据不同层次的需求，先后打造出“绿爽”牌的璧玉翠芽、璧玉春芽、璧玉秀芽、璧玉毛峰系列产品。
“绿爽”牌璧玉系列茶，在中国茶博会等场合得到了消费者和专家的认可，“绿爽”被评为“重庆市著名商标”，其中的璧玉毛峰、璧玉翠芽，被评为“重庆市名牌农产品”。
在创品牌的过程中，“绿爽”特别注重从种植到加工全过程都呈现“绿色”。目前，“绿爽”的璧玉系列，被中国绿色食品认证中心认证为国家A级绿色食品。
从制茶工艺和绿色种植、生产加工等方面打造出消费者认可的品牌后，“绿爽”品牌全面打开了市场。4月23日，重庆日报记者在三叶茶业公司见到，好几位消费者直接追到公司里来购买今年的春茶。
迎接挑战
在竞争中不断提升
“受消费者亲睐的‘绿爽’品牌，不仅把原先荒芜的4000亩茶园救活了，还激发了云雾山上农民种茶的积极性。”三合镇负责人说，山上的二郎、天星、双河等几个村的农民，把山上荒芜的土地重新利用起来种茶。目前，山上茶园的总面积已达10500亩。
“绿爽”做出品牌和名气后也引来了竞争，两年前，浙江一家生产白茶的茶业企业，看上了云雾山的气候和土壤，到二郎村流转了300余亩老茶园和坡地，建起了白茶园，直接与“绿爽”争夺原料基地。由于云雾山的茶比浙江提早20多天上市，今年该公司初投产生产的180多斤安吉白茶运回浙江抢了一个早市，每斤的价格卖到1800元。
面对浙江公司的竞争，三业茶业公司也没有畏缩不前，而是主动迎接挑战。
“我们改换优良品种，进一步提升制作工艺，加大营销力度。”何荣国说。
在云雾山上，一种金黄色的茶树已开始投产，这是三业公司新引进的黄金茶品种。目前，公司的基地里已有福鼎、福选9号、311等10余个优良品种。
在制茶工艺上，三业公司也在根据消费者的口味，进行改革完善；在营销上，公司未雨绸缪，到城区开展示店，扩大“绿爽”品牌的影响力。
“竞争只会让我们更努力，使‘绿爽’的品质不断提升，市场的竞争力更强。”何荣国说。
文/记者 罗成友 通讯员 连宏宇
武隆浩口老荫茶精加工 产值增四倍
阳春四月采茶季，村民制茶乐开花。近日，武隆区浩口苗族仡佬族乡的3000余亩茶树进入采收期，茶农家家户户忙着采收制茶。将摘回来的嫩茶叶经过炒、搓、晾晒，制成老荫茶后，产值就能增几番。
老荫茶泡饮味道独特，滋味厚实，十分清香，既生津解渴，又败火消暑，格外受市场青睐。“去年我们专业合作社初次投产的500斤茶叶，没有多久就卖完了，今年我们打算扩大加工规模，让合作社27户农民实现继续增收。”该乡芙缘农业股份专业合作社理事长杨兴安介绍，“我们加工出来的老荫茶，比传统方法制作的卖相更好，口感很不错，目前零售价在400元一公斤。”
据该乡分管农业的负责人介绍，老荫茶已经是当地村民脱贫致富的重要门路之一，种植规模还在进一步扩大，目前已发展到3000亩。眼下正是茶叶采收的高峰时期，采收得好，一年的收益就有更好的保障。
老荫茶树亩产生茶叶可达230公斤左右，按照目前市价10-15元每公斤算，亩产效益可达2300-3450元；经过精加工后，亩产为38公斤左右，按照目前市价300-400元/公斤算，亩产效益可达11400-15200元，产值提高四倍，能有效带动群众增收脱贫。
