为消除中美贸易摩擦对我省水产品销售影响,7月30日,由海南省农业农村厅主办的“海南罗非鱼火辣扬山城”2019海南优质水产品推介活动在重庆成功举办。重庆市农业农村委员会陈勇副主任、海南省农业农村厅陈良副巡视员分别致辞。海南省罗非鱼品牌建设促进会、海南省水产加工企业、重庆烹饪协会、重庆酒店行业协会、重庆火锅协会以及南海网、重庆华龙网、海南广播电影电视绿农公司等共80多人出席了本次推介会。
海南省农业农村厅陈良副巡视员致辞
重庆农业农村委员会陈勇副主任致辞
海南省农业农村厅组织了海南翔泰渔业股份有限公司、海南勤富食品有限公司等6家我省具有代表性的水产企业参加了推介会,重点推介了罗非鱼、金鲳鱼等海南优质水产品,并聘请专业厨师,结合重庆当地饮食习惯对产品进行现场烹饪加工,酸菜罗非鱼片、水煮罗非鱼、红焖罗非鱼下巴、烤罗非鱼、豆豉蒸金鲳鱼等美味菜品受到现场品尝者的一致好评。3家海南企业现场和参会企业签约1310万元,海南罗非鱼产业开拓重庆市场迎来开门红。
海南企业与重庆企业签约
本次推介会采取播放宣传片、现场推介、现场品尝等方式生动展示了海南省水产品的特点,加深了重庆各界对海南优质水产品的了解,使得参与人员直观感受到海南水产品所具有的醇香口感和特色风味,为我省水产企业与当地的经销商进行直接对接和洽谈搭建了有利平台,这将对海南水产品在重庆乃至西南等地市场销售起到促进作用,也更好的加强了两省区在渔业方面的合作,逐步建立互利互惠、合作共赢的合作关系。
推介的水煮罗非鱼片
推介的干烧金鲳鱼