省物价部门公布的数据显示，今年上半年我省猪肉市场价格受“生猪价格下降周期”、市场供求影响，呈震荡下行走势。猪肉零售价受春节因素影响，呈春节前上升节后回落的走势，下半年猪肉等价格可能继续回升。
省物价部门分析，猪肉价格会出现拐点有三个原因：
一是国家冻肉收储的政策效应。
二是由于年前养殖户补栏持续减少，到6月份以后，我省产能过剩的局面有可能变成产能不足，从而导致生猪供应水平下降。
三是从“猪周期”的角度看，根据上轮下行周期共计延续两年时间（从2008年下半年起至2010年上半年），以及本轮下行周期是从2011年四季度开始进行推算，预计本轮下行周期将延续到今年三季度左右结束，随后猪肉价将出现拐点，重新步入周期性波动的上行阶段。
省物价部门建议，政府要进一步推进生猪养殖规模化建设，逐步淘汰落后产能，降低成本，提高效益，弱化“猪周期”对我省生猪生产和价格的影响；逐步建立健全生猪市场长效调控机制，科学指导生猪生产消费，提高价格调控的预见性，防止“猪贱伤农”、“肉贵伤民”再现。
省物价部门分析，猪肉价格会出现拐点有三个原因：
一是国家冻肉收储的政策效应。
二是由于年前养殖户补栏持续减少，到6月份以后，我省产能过剩的局面有可能变成产能不足，从而导致生猪供应水平下降。
三是从“猪周期”的角度看，根据上轮下行周期共计延续两年时间（从2008年下半年起至2010年上半年），以及本轮下行周期是从2011年四季度开始进行推算，预计本轮下行周期将延续到今年三季度左右结束，随后猪肉价将出现拐点，重新步入周期性波动的上行阶段。
省物价部门建议，政府要进一步推进生猪养殖规模化建设，逐步淘汰落后产能，降低成本，提高效益，弱化“猪周期”对我省生猪生产和价格的影响；逐步建立健全生猪市场长效调控机制，科学指导生猪生产消费，提高价格调控的预见性，防止“猪贱伤农”、“肉贵伤民”再现。
