"这次的冬季瓜菜我才种几亩地，但是效益还不错。"加来农场向前村村民符新对记者说，"去年我花了30多万元盖起了2层小楼。"
1月19日上午，记者走进加来农场向前村，平坦的公路两旁一个个瓜菜基地连绵成片，田里辣椒长势喜人，累累果实已经挂满枝头，一幅丰收在望的景象。
在菜农符新家的辣椒地里，符新正在采摘田里头的辣椒，看着颗颗饱满、苍翠晶莹的辣椒，他的脸上挂满笑容。
"我的一个邻居种了5分地的螺纹椒就收了3000多块，而一亩地能种10行的辣椒，这样子算的话一亩地能收6000元，价格好的话估计会更高。我主要种辣椒和南瓜，去年的价格很好，虽然这时候低了点，但我种植的辣椒就已经有了4万多块钱的收入，加上南瓜的收入，一年收入将近7万块钱没问题。"符新告诉记者。
在向前村，几乎家家种冬季瓜菜，种植模式也都和符新家一样，每年入秋延至来年年初。村里人靠种植瓜菜发家致富。许多菜农建起了漂亮的"菜楼"，购买了崭新的小轿车。
符新希望，政府能够在技术指导方面和价格信息服务方面能够继续加大力度，这样可以准确知道市场价格信息，品种的价格走向，更采取应对措施。
在加来农场向前村的瓜菜收购站里，向前村村民李大哥进几大袋子的辣椒，这是他刚从田里摘来。他说："虽然对别的椒类价格还是不太满意，但是能赚点总比没有得好，相对其他作物就好多了。有了稳定的收购渠道，今年更应该好好如何创新新的种植模式，提高瓜菜种植效益，使瓜菜收入在翻一番，争取来年买辆小车来开。”
据了解，近年来，加来农场大力引导职工发展反季节瓜菜和种养业，取得了较好的收成，职工种植的反季节瓜菜，占全县的1/8强，反季节瓜菜成为加来农场职工自营经济的“龙头”产业，带动了相关第二、三产业的蓬勃发展。
如今，扶提西大蒜千亩蒜田联成了片，农民生活更加幸福了。 翁滔 摄
“我家现在种了8亩大蒜，去年在县城盖起房子，但我还是觉得种蒜比较有钱，基本上每天我和我老公都会从县城回来管理这些蒜苗。”扶提西村的陈丽娟对记者说。
扶提西村离县城只不过是十来公里的路程，因为村庄靠海，村民的生产方式都是农渔结合，而蒜却给了扶提西村带来幸福生活。
据了解，为打造具有特色的一村一品，东英镇政府经过调研，主动从外面引进客商，打开扶提西大蒜的销售渠道。由于大蒜的经济效益好，周边邻村纷纷效仿，村民把原有的甘蔗地和残次林改种大蒜，今年的种植面积从原有的几十亩蒜田已经增加到了1000亩。
村民王志勇是村里蒜农大户，每年的蒜田都是十几亩。他说，现在村里几乎家家种蒜，都不想种像甘蔗、纸浆林那些低效农作物，又累收入又少。大蒜一年两造，从每年的8月底直到翌年年初，每造大约70多天，亩产量达4-5千斤，按收购价平均每斤2.5元，每亩一造至少都有一万元的收入，一年计算每亩可有2万元的利润。
“田里用的肥料多是农家肥，大蒜不仅节省成本，又是绿色产品蒜的品质好了，种植规模也大了，各地的客商也纷纷赶来订购了，我们的腰包逐渐的鼓了起来，一些已富起来的村民‘大蒜楼’，并且有些人还买了农用车，便于下田干活。”村长王海茂说。
如今，扶提西大蒜有了统一商标，统一包装，千亩蒜田联成了片，“扶提西大蒜”的名声传得更远，价格会更高，农民生活就更加的幸福。
