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儋州:运动型野猪“跑”出产业化路线

发布日期:2014-02-18  来源:海南日报  作者:易宗平 郭树护  浏览次数:1070
  “有货吗?我是来订购野猪肉的。”今天,在儋州市特种野猪放养基地,来自重庆的戴志一见到基地负责人就开门见山问。像他这样的客商,该基地每天都要接待好几拨。儋州野猪凭什么优势吸引了众多客商?  
  “这是为特种野猪建的运动场和游泳池。”基地负责人介绍,通过生态放养,让野猪多运动,不仅使之瘦肉增多,而且增强免疫力。
  据了解,该基地2013年11月投产的第一个养殖场,现已有1100头野猪入住。栏舍没有传统猪场的臭味,基地负责人称,特种野猪不喂饲料,食草后的粪便异味少,且每天都会有专人清洗,污水经过六级处理,导入基地的鱼塘养鱼。
  海南大学农学院教授吴科榜告诉记者,特种野种是优良的杂交品种,其肉有进补功能,脂肪只有家猪的50%,粗蛋白含量约20%,亚油酸含量比家猪高1.5—2.5倍。因此,特种野猪不仅口感鲜美,而且对高血压、高血脂、冠心病、脑血管等疾病有食疗功效。国家科委已将特种野猪列为星火推广项目。
  儋州在农业产业结构调整布局中,将野猪定位于新型的野味产业。该市兰洋农场莲花岭拓展放养基地共622亩,计划投资逾3亿元。市畜牧局局长李昌充说,特种野猪与一般家猪相比,具有免疫力强、附加值高等优势,有利于差异化经营。
  据介绍,莲花岭特种野猪放养基地2014年底将形成2万头存栏规模,2015年底将突破10万头。目前,该基地前期投资超过1亿元。特种野猪原种研究所、繁育中心、商品猪场和生态农业示范观赏区等均在加紧建设。
  自2006年以来,野猪产品一直保持着35元/斤的批发价。8年恒定的批发价,吸引了各地大批经销人士。
  儋州正清源生态养殖有限公司总经理王文强说:“我们正在兰洋、排浦、大成、那大等镇建设放养示范基地,一共12个,采取‘公司+基地+农户’和‘公司+合作社+基地’模式,吸收当地农民参与特种野猪养殖。”他表示,每两个农民可放养特种野猪200头,资金投入由公司承担,确保8个月出栏时,让农民获得1000元/头的收益。 
 

 
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