海口家乐福红城湖店邀市民体验蔬菜农残检测

　　10月23日是海口家乐福超市红城湖店实验室开放日，该店在生鲜区域设置食品安全检测操作台，让顾客观察检测蔬菜的农药残留、猪肉的瘦肉精等常见食品的快速检测法，受到顾客欢迎。
　　上午9时30分，在海口家乐福红城湖店生鲜区域，食品安全检测操作台旁边站满了顾客。检测瘦肉精的操作步骤完成5分钟后，检测卡上同时出现两条红线，结果显示为阴性，可判定样本液为合格，方法简单快捷。工作人员介绍，开放日上，他们还邀请顾客观察如何检测和辨别水产品是否含有甲醛、蔬菜是否有农药残留、面包中是否含有硼砂、豆腐中是否含有吊白块等。
　　海口家乐福食品卫生负责人介绍，超市每天早晨都会由专人在卖场上抽取部分食品进行食品快速检测，检测结果会在门店卖场生鲜区域的公示栏上进行公示；如检测到不合格的产品，将立即下架处理，确保顾客吃到放心食品。此次活动，是为了让顾客有真切的体验，更好地对消费者进行食品安全知识的宣传和普及。