南京白云亭市场是国家级农副产品中心批发市场，年销售额20多亿元，在国内居第三、四位，经济效益居国内先进水平。市场占地5万平方米，现有固定资产6000万元；以蔬菜批发为主，干货调味品、肉类、粮油、果品经营为辅；宾馆服务、餐饮兼营，是南京市四个国家级市场中唯一从事农副产品批发的市场。其特色是规模大、效益高、辐射广、发展快。
白云亭市场创建于1986年。创建初期，年销售额200多万元；经过十多年的发展，以每年30％左右的速度增长；目前市场已与全国28个省市、600多个县区、1000多个乡镇建立了供应业务关系。年实现农副产品成交近20亿公斤，日销售量超过300万公斤；市场常年销售的品种有七、八十个，反季节菜、精品菜比比皆是。白云亭的发展还带动了产业结构的调整，特别为郊县的特色蔬菜、无公害蔬菜设立了销售专柜，扩大地产蔬菜的销售。
市场利用电子信息系统与全国各大城市、各大市场联网，以及时了解掌握价格信息，并被国家农业部、内贸局和工商总局定为全国联网的蔬菜价格信息采集点。2000年，市场投资7000万元进行新建面积25000平方米的干货交易大楼和12000平方米冷库综合楼的工程。
