——辽宁“苹果化肥农药双减项目”示范园探访
本报记者张仁军
“我们所建的苹果核心示范基地，不是要成果，而是要让农民看到学到，通过示范学习减少化肥农药的使用量，做到减量不减产甚至增效。”中国农业科学院果树研究所科技处处长仇贵生向记者介绍了辽宁“苹果双减项目”的目的。
中国农业科学院果树研究所依托自身科研优势，积极参与国家“十三五”重点研发计划——“苹果化肥农药双减项目”，承担课题——“辽宁苹果化肥农药减施增效技术集成研究与示范”的研究工作，目前已在辽宁地区开展实地试验示范。化肥农药的使用量减少了，苹果的产量与品质会有怎样的变化？记者带着问题到示范园一探究竟。
“四零”服务，肥药投入减少
登上绥中县宽邦镇大粟村村民何旭光家山上果园的最高处，可看到满山都是苹果树。大粟村原来的地方前几年因为修建水库被淹没，因此全村整体搬迁到现在这个地方。山下不远处是移民新村，村民新居一幢幢小楼房清晰可见，在山的另一侧还能看到水库，能眺望到对面的青山，环境很是优美。
“这儿原来是荒山，在2014年引进寒富苹果建了这个百亩果园。去年在中国农业科学院果树研究所的支持下，在我们这成立了苹果科技小院，所里的果树专家对我们开展‘四零服务’，在苹果种植、病虫害防治、施肥技术应用等方面遇到难题时，一个电话专家随时解答问题，必要时就开车来果园现场查看，还免费给我们提供肥料、药品等。”何旭光向记者介绍了果树所向他提供技术服务的情况。
由于这里原来是荒山，果园的土质不是很好，何旭光告诉记者：“果树所的李壮老师过来后帮助我们改良土壤，通过秸秆还田、自然生草、增施生物炭肥以及生物有机肥等方式，对土壤进行了改良。”
果树所化肥减施项目负责人李壮副研究员向记者介绍说：“苹果化肥农药减施增效途径及关键技术研发与集成，针对不同区域化肥农药减施增效的关键限制因素，从生物、产品、机械和替代等途径进行关键技术的创新和集成。其中的生物途径就是园地条件的优化技术，主要包括障碍性土壤改良和果园生草起垄覆盖等土壤质量提升技术。”
“原来树上嫁接的部位容易得病，用了果树所研制的生物菌制一喷就好使。原来打农药也是比较盲目，现在选用高效型的药，打药次数比原来要减少一半。”何旭光说。
果树所副所长程存刚说，我们建立以“科技小院”为载体、以“四零服务”（零时差、零距离、零门槛、零费用）为核心的“专家、政府、企业”三位一体的科技服务模式，结合企业对技术进行物化和简化，形成物化产品及轻简化技术并开展大面积示范，实现化肥农药减施增效技术的全面落地。
苹果更红，明年全村都“双减”
“没想到效果这么好，你看我家果园与相邻的果园对比特别明显，他们地上铺膜的苹果都没有我这不铺膜的红，反倒是不铺膜的苹果颜色更红更均匀。果树所的专家让我少施肥少打药，村里就拿我家的果园做试验，没敢大面积推广，明年全村的3000亩果园都要做‘双减’。”绥中县沙河镇项家村村民李新宝对记者说。
李新宝是项家村的苹果种植大户，在附近的果农中有很大的威信。他告诉记者：“原来苹果树的苦痘病挺严重，经果树所专家诊治，是因为缺钙需要补充钙肥，另外果树还有梗锈，果树所帮我把这两大问题都解决了。而且化肥农药用量减少了，一棵树原来用肥6斤左右，现在用2.5斤左右。农药原来一年要打八九遍，现在5遍就行。原来铺反光膜一亩地要70多元，不但污染环境还要花钱雇人去铺，现在也不用铺了，算下来一亩地总计要节省成本1700多元。”
记者采访当天，正赶上有北京来的客户到李新宝家买苹果。“今年的价格还可以，以寒富苹果来说，好果2.1元一斤，包园的话1元一斤，要不是今年夏天时遇到了冰雹，部分苹果被打坏，价格还会高一些。产量也比去年增加了，一亩地产量1.2万斤以上。”
项家村精品苹果示范园占地200亩，2016年以来，通过“双减项目”技术支持，采用化肥农药精准施用、新型高效农药应用、果园自然生草及生物肥料施用等综合措施，降低了化肥农药施用频次，每亩节本增效1000多元。2017年，该园苹果产量稳定且品质较往年有大幅提升，确保当年苹果售价稳中有升，为果农提升经济效益奠定了基础。
果树所农药减施项目负责人周宗山研究员表示，当前国内果农的农药施用和病虫害预测预报及防治技术十分落后，甚至有苹果过度用药现象，相当数量的农药被带到了环境中，造成了大量有机污染，农药施用减量增效迫在眉睫。“苹果化肥农药双减项目”能够很好地解决这一问题，通过对相关施药技术和栽培模式进行整合，可以明显提高农药施用效率，降低劳动力投入，同时提升苹果产量和品质，切实为百姓增收。
“双减”模式，绿色节本高效
建昌县兴业种植专业合作社在喇嘛洞镇郝台子村新建了212亩苹果示范基地，在“双减项目”的技术扶持下，通过强化栽培措施提升树体抗病能力，将物理、生物防控措施与农药精准施用技术科学结合，依托新型高效的肥料农药产品替代多项手段，实现化肥农药减施的目的。
只见该苹果园里种的草长势茂盛，兴业种植专业合作社理事长任立民向记者介绍说：“这是我们特地选的小麦草，能改良土壤结构，生草还有保墒的功能。我们从以色列引进世界上最先进的水肥一体化滴灌系统，与传统灌溉方式相比，能够节水70%以上，每亩可节省肥料投入30%以上。在节水节肥的同时，降低了园区内空气温度，减少了苹果树的病虫害。水肥一体化可以做到配方施肥，可以满足苹果不同生长时期对不同养分的需求，不仅能够使树体生长健壮，还有利于提高产量，改善品质。”
该示范园也是当地的精准扶贫龙头项目，带动了郝台子村87户建档立卡贫困户。郝台子村村民张柱庭因孩子有病被列为贫困户，他告诉记者：“果园占了我家2亩多地，租金一亩地一年700元，一年就有近2000元的收入。我自己还在合作社里干活，每年大概能做8个月，能得到2万多元工资，今年我家就能脱贫了。”
果园不但用上了滴灌系统，还应用了防雹网、物联网、病虫害绿色防控等措施。建昌县果蚕局副局长刘振杰向记者介绍说：“我们已在全县范围内果品生产、中草药种植、花卉生产中推行有机肥替代化肥，使用生（矿）物源农药。”
李壮告诉记者，辽宁“苹果化肥农药双减项目”计划在辽宁省建立万亩示范基地1个、千亩示范方1个、新型经营主体示范园20个以上；预计通过5年的努力，到2020年各项技术累计示范推广20万亩以上，培训技术骨干和果农1000人次以上，示范区化肥利用率提高13个百分点、化肥施用量减少25%，化学农药利用率提高12个百分点、农药施用量减少35%，全面提升辽宁苹果施肥施药技术水平，实现化肥农药减施、产业增效、果农增收的目的。
责任编辑：王伟
