圆形柚子、水滴形柚子，大家都见过，但你见过方形和元宝形的柚子吗？
近日，笔者从梁平龙滩柚子专业合作社了解到，经过3年试验，该社在全国率先试验成功独特的方形和元宝形柚子，柚子皮上还印上了吉祥寓意的“纹身”，每个柚子预计售价288元，是普通梁平柚的10倍以上。
经过两年试验才成功
盛夏时节，走进梁平合兴镇龙滩村的中华？梁平柚海景区，映入眼帘的是漫山遍野的梁平柚子树。在一株柚树下，龙滩柚子专业合作社理事长张文辉正在查看方形梁平柚子的生长情况。
“你们为什么要试验方形柚子呢？”笔者好奇地问。
张文辉向笔者介绍说，几年前，他从网上看到了一则消息：日本一个方形西瓜，卖出了1688美元的天价。他转念一想：梁平柚可不可以也这样来增加它的价值呢？
2016年，张文辉开始尝试培育方形柚子，给成长中的柚子套上刻字的方形或元宝形模具盒子，待柚子成熟时，柚子外形不仅由圆变方形、由圆变成元宝形，而且果皮上还自然地印上“福”“寿”“喜”“恭喜发财”等吉祥字样。
看着柚树上即将成形的一个方形柚子，张文辉介绍，套用的塑料模具盒子采用冰箱冷藏室隔层板中的聚苯乙烯树脂做成，无毒、无臭、无色，具有极高的透明度，透光率可达90%以上，每个盒子的成本30元。
“西瓜是硬皮水果，模具式培养比较容易，而柚子是软皮水果，具有一定的难度。在试验方形柚子过程中，很多柚子没长大就掉了，有些长不到模具那么大，有些长得缺了一个角。”张文辉说，培育完美的方形梁平柚，成功率非常低。
2016年5月底，柚子处于生理落果期（直径长到15公分）时，被套上了刻字的方形模具盒子。
“实验证明：这一波盒子套早了，营养输送不到位，柚子长不大变成了小果子，‘框’不起方形柚子。”他说，10个柚子只试验成功了2个方形柚子。
2017年，张文辉推迟了给柚子套方形模具盒子的时间。7月中旬，柚子长到7—8两重时，他给20个柚子套上了方形模具盒子。
不仅如此，他还在柚子套模具盒子前，对柚子开展了病虫害防治。套上模具盒子后，再给柚子疏果，去掉多余柚子，保证了“候选”柚子的营养，结果当年就“种”出了8个方形柚子。
“经过2年的试验和总结，今年，我们给300个柚子套上了方形和元宝形盒子，从目前的情况来看，基本上是成功了！”张文辉高兴地说。
288元一个不担心销路
一个月后，这批300个方形和元宝形柚子就会成形，到霜降后，就可以上市销售了。
“一般梁平百年老树柚子，一个柚子的价格在20元左右，我们给每个方形和元宝形柚子的预售价格是288元，是前者价格的10倍以上。”张文辉介绍。
“288元一个并不便宜，你们不担心销路吗？”笔者问。
“方形柚子主要功能不是食用，而是当作礼品和用来观赏。采摘后，要先对柚子进行清洗，然后用收缩膜进行单个包装，最后用礼品盒包装。”张文辉说，由于经过了特殊处理，可以保鲜到第二年3月柚子依然不缩水、不缩小，从去年的情况来看，在市场上很受欢迎！
据介绍，龙滩柚子专业合作社正通过新闻媒体、电商和农产品销售平台进行宣传，并将在梁平采柚节上展示展销，在旅游景点进行推介，多种途径扩大方形柚子的知名度。
“目前，我们接到不少公司打来的预定电话，有的朋友、游客和电商还通过微信、QQ来了解梁平方形柚子的采摘、价格等。”张文辉说，方形柚子保鲜时间较长，放在室内满屋都是柚子的香味，还是美化办公室和家庭的装饰品、工艺品，从电商反馈的情况来看，他们都积极表示愿意代销，所以，合作社对销售充满了信心！
特色柚子将助力农旅融合
2017年，梁平区以合兴镇龙滩村为中心，启动了中华·梁平柚海4A级景区规划，正在打造瑞丰亭、贡柚古道、游园观光道、柚子研发中心等景点，以此推进龙滩村的农旅融合。
张文辉说，梁平区龙滩柚子专业合作社将以此为契机，按照梁平柚产业标准化、品牌化、景区化的要求，带动村民扩大规模种植方形柚子，力争明年数量达到1万个，进一步树立梁平方形柚子品牌。
与此同时，合作社正大力推进农旅融合。“游客来到龙滩村后，可以看茫茫柚海、游贡柚古道，体验采柚子、吃柚子的乐趣，可以品农家美食，可以购买方形柚子以及柚子茶、柚子酒、柚子糖、柚子蜂蜜等特色产品，游客开心，当地老百姓也能享受到农旅融合带来的福祉。”张文辉满怀信心地说。
文 特约通讯员 刘辉
