海口石山镇施茶村是典型的火山地貌，这里民风纯朴，文脉荟萃，炮楼、祠堂、庙宇、石屋诉说着无声的故事，这里景色优美，峰峦如黛，而施茶亭就坐落于其间。
施茶亭，即施舍茶水的亭，距海榆中线二公里处。民间相传很久以前，有一位心地善良的火山村姑，在这荒僻路边的枇杷树下，搭建茅草亭，里面备有冲泡好的茶汤，供行人随意饮用，不必付茶费，还置有两条石凳，供喝茶者歇足小坐。石山之路是一条古道，是过去石山、美安、长流，甚至澄迈县乃及琼西部分乡民通往琼州府的必经之路。由于路途遥远，天气炎热，村姑在此设一亭施茶，是一项慈善之举。海南天气炎热，路人累得汗流浃背、口干舌燥时，有一大杯凉茶解渴，真个胜过甘露玉液。喝茶小歇后继续上路，仿佛觉得脚下生辉，心里也充满了力量，能顺利到达目的地。至于亭子何年所建，村姑姓甚名谁，只是流传于村民口中，并没有文字记载。
而官方文字记载关于“施茶亭”故事，见于《琼山县志》。该志载：“施茶亭在县西三十里许，其地无憩息所，来往苦，明大学士丘濬因卜葬母，曾经其地，建亭施茶水以济行人，施茶铺之名实缘斯起。”所以另一说法是，施茶亭是丘濬在葬母守孝期间，为方便路人而设的，后屡有修建，称“施茶亭”。丘濬讲孝道，守母教，尊师敬老，关心梓里，利民济世，丘濬卜母葬之时，已是翰林院庶吉士，千里葬母。他集文学、经济、政教、法理、医卜为一身。
注重仁义道德、孝礼谦让，施茶助人，是情理之中。施茶亭建成后，路人多在此驻足歇荫、饮茶，渐渐人们挨路傍亭建铺面做起买卖形成东西一条街，远近便称施茶铺。
朱景玄《茶亭》诗云：“静得尘埃外，茶芳小华山，此亭真寂寞，世间少人闲。”施茶是一种慈善事业，蕴含着满满的爱心。宋·刘黻《过白沙》诗句：“世路几销歇，一翁常施茶”描述了这种景象。文学家鲁迅先生也曾为行人施茶，萍水相逢的人们路过此地，四大皆空坐片刻无分尔我，两头是路吃一盏各自东西。
媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。无论施茶亭起源于村姑还是丘濬，施茶村乐善好施的传统被后世铭记，施茶成了一种民间的传统美德。
600多年过去了，从过去的施茶寮到施茶铺，从施茶铺到施茶村，再到现在的施茶村委会，一杯清茶，洗涤乡风、滋养民风，慈善之举，启迪后人，影响千秋。人们传承施茶精神，性情谦和、和谐善良，孝慈友恭。如今的施茶村，积德行善、惠同乡里，蕴含深厚的施茶文化。施茶亭周围，火山石垒成的村道围墙两边，是原生态的绿色植被，林中的石头上长满了绿色精灵石斛；道路两边盛开着三角梅、火山玫瑰，农家庭院内还有荔枝、石榴、黄皮、黄花梨、土沉香等；错落有致的火山民居整洁静谧，满眼都是一幅幅漂亮的乡村风情画，城里人与游客络绎不绝。
《广雅》曰：施，予也。乐善好施是中华民族的优良传统。施济馀恩虽已渺，芳名尚幸至今传。如今人们来到施茶村，驻足观望施茶亭，总还是感慨颇多。
（钟捷东，作家，致力于乡土文化的研究，曾经出版个人专著多部，现居海口。）
